TUTTI A TAVOLA

Stasera l’evento musicale in Piazza Dante. Iniziativa interessante con laboratori e stand per degustare i prodotti tipici locali, spettacolo itinerante, raduno di auto e moto…  Sagra enogastronomica dei prodotti tipici locali a Butera. Una tre giorni ricca e interessante. L’evento sarà all’insegna di degustazioni, concerti live e percorsi sensoriali. Si terrà presso il centro storico […]

Il professionista di Caltanissetta, figlio d’arte e sostenitore della nostra tradizione dolciaria, sarà ospite oggi pomeriggio su Radio Rcs Sicilia. Racconterà la sua esperienza vincente  Podio alto per il pasticcere nisseno Davide Miracolini. Un prestigioso primo posto, fresco fresco, ottenuto ieri nell’ambito del concorso regionale “Tentazioni al ficodindia”, a Roccapalumba (Palermo), durante l’evento “Opuntia Ficus […]

Si parte nel pomeriggio con un convegno. Parecchi i relatori in scaletta. Subito dopo: varie degustazioni di pesci, vini e birre artigianali. L’evento è patrocinato dall’Amministrazione comunale  Festival del Gambero Rosso a Licata. L’iniziativa odierna è promossa dall’associazione Giovani Pescatori della ridente cittadina in provincia di Agrigento. Diversi gli sponsor istituzionali e privati, con il […]

Evento in programma domenica prossima, primo ottobre. È promossa dall’associazione Arte & Movimento. Ci saranno cantanti e band. L’iniziativa ha il patrocinio della Regione e del Comune   Kermesse “Musica e Vino” a Sortino (in provincia di Siracusa). È in programma per domenica prossima, primo ottobre, ed è a cura dell’associazione Arte & Movimento. La […]

Quando pensiamo alla pasticceria tradizionale siciliana e pensiamo al contributo fondamentale e all’arte culinaria che si è creata nei suoi conventi, la potremmo definire come “pasticceria conventuale”. Quest’arte fiorì nelle strutture religiose, con ricette che spiccano per le sue caratteristiche uniche ed incomparabili in termini di aromi, sapori e colori. Le monache benedettine del monastero […]

Ben ritrovati, nella rubrica di “TUTTI A TAVOLA” momentaneamente trasferitasi a casa, causa covid19. Quest’oggi ho deciso di farvi vedere come si prepara il pane integrale, un alimento completo e molto più ricco di proprietà nutrienti rispetto al pane bianco. Quali sono le qualità del pane integrale, e quali benefici porta alla salute? Scopriamolo insieme! Video in fondo alla pagina […]

Torta alle mandorle: la video ricetta della Rubrica Tutti a Tavola di www.rcsradio.it  a cura di Liria Zaffuto Di Liria Zaffuto 19 Aprile 2020   Salve a tutti, la rubrica Tutti a Tavola di RCS RADIO continua ad essere richiesta ed oggi ho deciso di condividere con voi una mia ricetta, realizzata la scorsa primavera, ma ancora […]

Ricetta Uovo di Pasqua ripieno al sapore di mandorla – tradizione siciliana pasquale Rubrica Tutti a Tavola www.rcsradio.it Di di Liria Zaffuto 8 Aprile 2020   L’uovo di Pasqua ripieno è un dessert al cucchiaio, dalla presentazione elegante, ideale per una per una Pasqua buona e golosa. Scopriamo insieme la preparazione INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE […]

Nella diretta di TUTTI A TAVOLA del 9 febbraio 2020 in studio RCS radio ho portato i cestini di parmigiano con caponata di melanzane e mandorle. Si tratta di piccoli contenitori a grande effetto decorativo, ottimi da mangiare, e  ideali per arricchire la presentazione di un piatto. I cestini di parmigiano sono molto versatili e perfetti […]

Piparelli messinesi: la Sicilia in un biscotto! La ricetta di oggi è stata realizzata dal food blogger Michelangelo (in foto), di “Cibo e Leggende” che mi ha lasciata stupita sia per la composizione fotografica sia per gli accostamenti utilizzati. Di seguito la ricetta per scoprire insieme di cosa si tratta!!!   Segui Cibo e Leggende […]


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